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春雨と肉団子の中華スープ
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春雨と肉団子の中華スープ-レシピのメイン写真

春雨と肉団子の中華スープ

tonksofgod
tonksofgod @cook_40083902

私の大好きな春雨スープをアレンジして見ました!
このレシピの生い立ち
春雨スープにアレンジをしてみたくて作りました

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材料

  • 豚ミンチ 300g
  • チンゲンツァイ 1束
  • 春雨 小分けひと袋
  • ベーコン 1パック
  • スガキヤ中華スープの素 4袋
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    チンゲンツァイ・ベーコンを一口サイズに切る

    • 春雨と肉団子の中華スープ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにお湯をはり、春雨を三等分に切る

    • 春雨と肉団子の中華スープ作り方2写真
  3. 3

    ミンチに塩コショウをし、粘りが出るまで捏ねたら食べやすい大きさにまとめる。

  4. 4

    鍋のお湯が沸騰したらチンゲンツァイ・ベーコン・春雨・肉団子の順に入れひと煮立ちさせる

  5. 5

    肉団子に火が通ったら中華スープの素を入れて完成!

    • 春雨と肉団子の中華スープ作り方5写真

コツ・ポイント

肉団子をまとめる時空気抜きをする

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tonksofgod
tonksofgod @cook_40083902
2015/03/06 09:12に公開

このレシピのキーワード

肉団子 春雨 ベーコン チンゲンサイ 豚ひき肉

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