やわらかい春人参をサラダでいただきます(^^)
シンプルな味付なので調味料は奮発して！
オイル無しならダイエットにも○
このレシピの生い立ち
みずみずしいとれたての春人参を頂いたので、母作の塩レモンと頂き物の井上誠耕園エキストラヴァージンオリーブオイルで味付しました。

煮物の人参は苦手なのに、このサラダだとぺろりといけちゃいます。