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タラのケチャップ甘酢炒め♡
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タラのケチャップ甘酢炒め♡-レシピのメイン写真

タラのケチャップ甘酢炒め♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

酢豚よりもカロリーダウン♪更に米粉使用でまたまたダウン♪ケチャップ味で子供も大好き(▰˘◡˘▰)
このレシピの生い立ち
酢豚をよく作るのですか、今回はタラを使い作ってみました。

酢豚よりもカロリーダウン♪更に米粉使用でまたまたダウン♪ケチャップ味で子供も大好き(▰˘◡˘▰)
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酢豚をよく作るのですか、今回はタラを使い作ってみました。

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タラのケチャップ甘酢炒め♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

酢豚よりもカロリーダウン♪更に米粉使用でまたまたダウン♪ケチャップ味で子供も大好き(▰˘◡˘▰)
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酢豚をよく作るのですか、今回はタラを使い作ってみました。

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材料

3人分
  • タラの切り身 3切れ
  • 塩、コショウ、米粉 適量
  • ごま油 大さじ1〜
  • 甘酢あん
  • きび砂糖(砂糖) 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • 酢 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • 野菜
  • きのこ、玉ねぎ、人参、ネギなど お好みで
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作り方

  1. 1

    タラを一口大にしたら、塩、コショウをふり、米粉をまぶす。

    • タラのケチャップ甘酢炒め♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱したら皮目〜裏面まで焼き、取り出しておく。

    • タラのケチャップ甘酢炒め♡作り方2写真
  3. 3

    さっと余分な油を拭き、野菜を炒めていく。

    • タラのケチャップ甘酢炒め♡作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら、合わせ甘酢ダレを回し入れてタラも戻し、煮詰めたら完成です。

    • タラのケチャップ甘酢炒め♡作り方4写真

コツ・ポイント

米粉は油分吸収を抑えます。ぜひ、使ってみてくださいね。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2015/03/08 14:08に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの たら ねぎ 米粉 キノコ 切り身 にんじん 玉ねぎ ケチャップ

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