松茸土瓶蒸し
chunchun2 @cook_40041222
美味しくってびっくり！！
お吸い物なのにメインになる、秋の味覚を満喫できます♪手軽に料亭気分♪
このレシピの生い立ち
松茸を堪能したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
松茸の石づき（固いところ）を取り、手で適当に割きます。器の大きさに合わせて。
- 2
土瓶に松茸、鳥もも肉、甘えび、銀杏を入れ、白だし、水を入れ火にかける。弱火でじっくりと。
- 3
ふきこぼれる直前に火を止め出来上がり。器に三つ葉を入れスープをかけ、すだちをしぼり頂きます。
コツ・ポイント
甘えびは頭ごと入れて出汁に。まろやかで美味しいお吸い物になります。すだちはしぼった後、器の縁にぐるりと皮の方を塗ります。そうすると香りが更に楽しめます♪鳥もも肉は親子丼用になっているものを使うと便利ですよ。最初は三つ葉とスープだけ、２回目以降は具を取り出し、スープと具をお楽しみ下さいね。
松茸の変わりに他のきのこでもおいしいよ♪
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
松茸ご飯＆土瓶蒸し♪
秋の味覚、マツタケ！厚めに切って、歯ごたえを楽しみましょう。
松茸の土瓶蒸し
家で手軽に料亭気分を！
松茸の土瓶蒸し（お吸い物でも）
秋の味覚松茸ごはんを作ったらお吸い物も・・ほんの少し松茸を入れるだけで味わい深いお吸い物が出来上がります
松茸の土瓶蒸し
松茸料理に欠かせない土瓶蒸し。松茸の香りと風味を楽むための、心から幸せになれるレシピです。
♪松茸の土瓶蒸し♪
秋は、なんといってもこれでしょ！土瓶の蓋を取れば、あの香り！幸せ気分満喫出来ます。
秋の味覚！松茸と銀杏のお吸い物
秋の味覚！松茸と銀杏でお吸い物はいかがですか？
松茸のオムレツ
秋の味覚を優しく包んで。
松茸鍋 !!
松茸の土瓶蒸しの味をお鍋にしちゃいました♪でも国産じゃないので、お手頃価格で楽しめちゃいますよ~(笑)
まったけのお吸い物
秋の味覚、まったけでお吸い物。
秋の味覚★銀杏入り松茸ご飯
秋になるとやっぱり食べたい松茸ご飯。そこに銀杏も加えて、秋の味覚をた～っぷり頂きましょう！炊飯器でお手軽に出来ます。
松茸☆土瓶蒸し
秋の味覚の松茸のポピュラーで美味しい食べ方です☆
簡単！松茸のお汁・お吸い物〜(^^)
秋を感じるお汁です！
簡単！松茸のお汁・お吸物〜\(^o^)/
秋を感じるお汁です！
松茸の土瓶蒸し
松茸を贅沢に使用した一品です!!松茸とだしの香りがとてもよく上品な味です。詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き。
秋が旬♬「松茸の美味しい食べ方」
低温でしっかり焼き、醤油とスダチをたらり。美味しい秋の味覚をどうぞ♪
秋の味覚！松茸ご飯
秋の味覚の王様、松茸ご飯！簡単に美味しく出来ました。
松茸の土瓶蒸し
白だしで簡単。すだちを絞っていただきます。
京都のお台所から＊松茸のお吸い物
松茸が出回るこの季節だけ楽しめる松茸のお吸い物。土瓶蒸しと同じですが、鱧の代わりに白身のお魚で出汁をとります。
松茸ご飯
秋の味覚の王道、簡単に美味しく作りましょう
エンジェルマミー 
松茸のお吸い物
鰹出汁で煮るお吸い物。松茸の香りたっぷり。
【超速】とろろ昆布と梅のお吸い物
気分は料亭！てのは大袈裟ですが、手軽に上品なお吸い物ができます
堪能！秋の香りの松茸土瓶蒸し
秋の味覚「松茸」を購入。外国産（2本で$17）の割には香りが高くて大満足。海老、鶏のささみ、銀杏を入れてカボスで頂きます。
松茸のお吸い物★おもてなし
秋に一度は味わいたい松茸のお吸い物ですね☆いい香りがお口に広がります♪♪幸せ感じるお吸い物です！
鶏肉と松茸の鍋!! 土瓶蒸し風!!
土瓶蒸しの味を贅沢にお鍋にしました♪国産の松茸ではないので、お手頃価格で楽しめますよ~!! 出汁が最高に美味しい~♪
秋の味覚★松茸のお吸い物
松茸ご飯を作ったら、ついでにお吸い物も造って松茸三昧～！！
☺黄金の松茸ご飯♪
秋と言えば♪でもお高いので何度も食べられません。だからこそ美味しくいただきたい。そんな方にオススメのレシピです☺
麺つゆで作る☆松茸の土瓶蒸し風スープ♪
低糖質なつゆで作る昔懐かしい秋の味覚♪
KA☆NA☆PE 
マツタケもどきご飯
秋は松茸！と言いたいですが、なかなか手が出ませんので、エリンギと「松茸の味お吸い物」の素で松茸気分を味わっちゃいましょー。
最速のえのきの松茸のお吸い物
秋の味覚です(^^)
∽∽松茸の土瓶蒸し∽∽
松茸を使った定番料理といえば土瓶蒸し。茶碗蒸し用の器を使えば、お手軽に出来ますよ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17745900
