かぼちゃは2分レンジでチンした後、皮を切る。

4～5cmに切って、ボウルに入れ、さらにやわらかくなるまでレンジにかける。

きゅうりは輪切りにして、塩もみする。

玉ねぎはみじん切りにしたあと、1分レンジでチンする。

かぼちゃが、熱いうちに、箸で崩しながらクリームチーズを混ぜる。

水分をよく切ったきゅうり、玉ねぎを入れ、マヨネーズ、塩こしょう、はちみつを混ぜて出来上がり。