焼きそば包みパン*マルちゃん焼きそばで
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786
子どもの遠足に作ってみました。
このレシピの生い立ち
モニター当選し、しっかりめの味わいが美味しいので、子どもの遠足に活用してみました。
焼きそば包みパン*マルちゃん焼きそばで
子どもの遠足に作ってみました。
このレシピの生い立ち
モニター当選し、しっかりめの味わいが美味しいので、子どもの遠足に活用してみました。
作り方
- 1
お好みのパン生地を作り、発酵。分割して手頃なサイズにしたら、二次発酵。
- 2
焼きそばを作る。今回はさいたカニカマ、キャベツと炒め、ミートボールをトッピング。さましておく。
- 3
パン生地で焼きそばを包む。外側を薄めに広げた○にのせたら豚まん状に包む。形をお好みに整える。今回おにぎり型に。
- 4
休ませてから、焼いて出来上がり。ボリュームは子どもむけの抑えめですが、食べ応えはけっこうあります。
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コツ・ポイント
具は噛み切りやすく、繊維をたつように細めに切ると、焼きそばとも馴染むと思います。
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