作り方
- 1
あつあげを5ミリから8ミリくらいにスライスします。
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- 2
中火で根気よく揚げます。
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- 3
大根おろしとポン酢を添えます。
コツ・ポイント
揚げるときにくっつかないように気をつけてください。揚げたてに塩を振っただけでも、結構イケます。
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