ゼラチンを30ｃｃの水でふやかしておきます。

ボールに黒練ごまと砂糖を入れて、混ぜます。
混ざったら牛乳を入れ混ぜます。

電子レンジ（500W)で3分加熱します。

ボールを取り出し、ふやかしたゼラチンを加えまぜます。

ボールに入れたまま、氷水にあててとろみがつくまで混ぜます。

水でぬらした器に分け、上に煎りゴマを指先でひねってからトッピングします。