★☆おもてなしにも◎です お豆腐饅頭☆★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

電子レンジだけで簡単にすぐ出来てしまいます。ふわふわお豆腐饅頭にとろ~りあんが美味しいです☆とってもヘルシーです。おもてなしにも◎です☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな食事を取りたかったので作りました☆

★☆おもてなしにも◎です お豆腐饅頭☆★

電子レンジだけで簡単にすぐ出来てしまいます。ふわふわお豆腐饅頭にとろ~りあんが美味しいです☆とってもヘルシーです。おもてなしにも◎です☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな食事を取りたかったので作りました☆

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材料

1~2人分
  1. 豆腐木綿 1/2丁(150グラム)
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ピーマン 1/2個
  4. 人参 1/3本
  5. 1個
  6. 片栗粉 大2
  7. 鶏がらスープの素 小1
  8. A
  9. 麺つゆ 大2
  10. みりん 大1
  11. 50cc
  12. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、人参は粗みじん切りにする。豆腐充分に水を切る。

  2. 2

    ボウルに1と卵と鶏がらスープの素と片栗粉を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    深目の耐熱容器にラップを敷き、2を入れて包み、輪ゴムで縛り、電子レンジで約2分加熱する。

  4. 4

    鍋にAを入れて煮立て水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  5. 5

    器に盛った3に4をかけたら完成です!

コツ・ポイント

様子を見ながら電子レンジで加熱して下さい☆あんにキノコ類を入れても◎です☆

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