ささみの冷製パスタ
あいことしお @cook_40079101
暑い夏にピッタリ♪青じそドレッシングのおかげでさっぱりいけますよ☆
このレシピの生い立ち
ささみが残っていたため、コンビニのパスタサラダをイメージして作りました。
予想に反して意外と美味しかった…笑。
寝起きのダァも最初は「レトルトのがいい」とか言ってたのに、「おかわりあるの？意外と美味いんだけど♪」って言ってくれて残り物処分したかいがありました(>∀<)笑
ささみの冷製パスタ
暑い夏にピッタリ♪青じそドレッシングのおかげでさっぱりいけますよ☆
このレシピの生い立ち
ささみが残っていたため、コンビニのパスタサラダをイメージして作りました。
予想に反して意外と美味しかった…笑。
寝起きのダァも最初は「レトルトのがいい」とか言ってたのに、「おかわりあるの？意外と美味いんだけど♪」って言ってくれて残り物処分したかいがありました(>∀<)笑
作り方
- 1
ささみを茹で、割く。割いた後は冷蔵庫に入れ、冷やす
- 2
スパゲッティを軟らかめに茹でる
- 3
きゅうりを千切りにして、塩を振って水を出させる
- 4
スパゲッティが茹で上がったら、水で充分に冷やし、水気を切る
- 5
皿にスパゲッティを載せ、きゅうりをしぼって水気を切り上に載せ、ささみを載せる。
ドレッシングをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
赤色がないのでトマトのせてもいいと思います☆(私たちはトマトが好きじゃないので…ι笑）
ちなみに画像に一緒に写っているスープは、ささみを茹でたお湯を使って卵スープを作って、レトルトの固形おくらもずくスープを入れました♪ ささみのいいダシが出て美味しいですよ(・ω・)
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