酒の肴に♪豚肉×しば漬けdeしそ風味炒め
喜らり @cook_40075284
冷蔵庫の残り物で作る節約レシピ♪しば漬けのしそ味と食感がアクセント。酒の肴やお弁当にもGOOD！です。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんを作ろうと冷蔵庫の残り物を見ている時にヒラメキました♪今では夕飯で豚肉を使う時にあえて少量残して作る節約レシピです（笑）
アプリでひらく作り方
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豚肉は2〜3cmに切り、柴漬けはサクサクと軽く刻む程度でOK！
- 2
フライパンを熱してサラダ油を入れて豚肉を炒め、軽く火が通ればしば漬けを入れて、全体を混ぜ合わせます。
- 3
塩コショウ、昆布茶で味付けすれば完成！
- 4
☆酒の肴にするなら小鉢に盛ってから大葉をのせると風味がまします。
- 5
☆お弁当用なら火を止めてからアサツキなどを加えれば彩りがキレイです♪
- 6
☆しば漬けが苦手ならコチラもオススメ。味付は塩コショウだけでOK♪
昆布茶deチンゲン菜の浅漬ID17752907
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コツ・ポイント
冷蔵庫の残り物で作るので分量は全て適量です(〃∀〃)ゞ
しば漬けがアクセントになるので味付けは薄め(少量)でいいと思います。
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