手抜き簡単ヨーグルトでレアチーズケーキ風

ちーのごはん
ちーのごはん @cook_40063282

超ズボラ笑!ヨーグルトのパックに材料入れてくだけ!洗い物少なく簡単すぎる、さっぱりレアチーズケーキ風?ヨーグルトムース♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズないけど、生クリームもないけど、レアチーズケーキっぽいの食べたくて(♡´艸`)
いかにズボラで、手を抜いて簡単に作れるか考えました(*´罒`*)

手抜き簡単ヨーグルトでレアチーズケーキ風

超ズボラ笑!ヨーグルトのパックに材料入れてくだけ!洗い物少なく簡単すぎる、さっぱりレアチーズケーキ風?ヨーグルトムース♡
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クリームチーズないけど、生クリームもないけど、レアチーズケーキっぽいの食べたくて(♡´艸`)
いかにズボラで、手を抜いて簡単に作れるか考えました(*´罒`*)

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材料

  1. プレーンヨーグルト 1パック(400g)
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 牛乳 作り方参照
  4. レモン 大さじ1
  5. ゼラチン 1袋(5g)
  6. お好みでジャムやソース、フルーツなど 適量

作り方

  1. 1

    材料これだけ!

  2. 2

    ヨーグルトを開封しないまま、一晩冷蔵庫で横にして置いておく。たてておくより、たくさん水分がでます。こんな感じ!

  3. 3

    浮いている水分(ホエー)を傾けて流してください。栄養満点!飲むなり料理に使うなりして下さいね!

  4. 4

    ホエーをどけたら、こんな感じに減ってます。画像のヨーグルトの種類が変わってますが、お気になさらず…

  5. 5

    そこへ砂糖を入れて、(うちは三温糖なので茶色)

  6. 6

    ホエーを出して減った分、牛乳を入れます。適当でOK!私は線の所まで入れてます。レモン汁も入れてね。

  7. 7

    牛乳じゃなくて生クリームだと更にうまー(❁´ω`❁)でも牛乳で十分!

  8. 8

    パックの中でよく混ぜます。そのまま大さじで混ぜると洗い物減る♡砂糖やヨーグルトのだまがなくなるまで、なめらかに混ぜてね!

  9. 9

    ゼラチンを箱に記載してあるとおりに戻す。うちのは80℃以上50mlのお湯で溶かすと書いてありました。

  10. 10

    ゼラチンをよくとかしたら、パックの中へ入れたら、すぐに混ぜます。上下左右、満遍なくよく混ぜてください。

  11. 11

    よく混ざったら、お好みの器に入れてください。

  12. 12

    空気が気になったら、爪楊枝でツンツンして壊してね♡

  13. 13

    このままでもいいけど、ジャムやソースを垂らして、爪楊枝でぐるっと丸書いて、ハートにしてもいいですね(♡´艸`)

  14. 14

    模様あった方がかわいいですね♡

  15. 15

    冷蔵庫で冷やし固めたら、完成(❁´ω`❁)模様をかかなかったものに、いちごのフルーツソースをかけてみました♡

  16. 16

    その辺にあった、金柑やいちごで、飾ってみました(♡´艸`)作り方ズボラなのに、一気に手が込んだおやつ風(๑¯ω¯๑)

  17. 17

    輪切りいちごを貼り付けてから、ヨーグルトを注いでもいいかも♡(下手くそ…)

  18. 18

    器に角切りいちごを入れてからヨーグルトを注いでも♡フルーツならなんでもあいそうですね!

コツ・ポイント

ゼラチンを入れたら、だまにならないよう、すぐに!よくよーくよーくかき混ぜてください(❁´ω`❁)

とってもあっさり、さっぱりな後味です!フルーツソースかけてちょうどいいくらいかも?
甘党の方は砂糖をお好みで増やしてくださいね!

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