夏だ!!トウモロコシだ!!ご飯

Name: 夏だ!!トウモロコシだ!!ご飯
Yield: 我が家で4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トウモロコシ １本; 鶏肉 ５０ｇから１００ｇ; しょうが 10gから２０ｇ; ○白だし ３０ｃｃ; ○塩 小１; ○みりん 大１．１/2; お米 ３合

ルモカ @cook_40021930

先日行った居酒屋さんで、最後に出たご飯!!酔っていたのに、すっごーくおいしかったから、真似てみました。トウモロコシに、しょうが！この、夏の最強ペアに
夏バテ知らず!!
このレシピの生い立ち
飲みに行っていて、結構お料理の最後のごはんって、食べれないことが多いんだけど、とーってもさっぱりしていて、美味しかったので!!そこでは、土鍋ちゃんで出てきました。我が家の小学生にも、コーンのおかげで、しょうがごはん食べられました。

夏だ!!トウモロコシだ!!ご飯

ルモカ @cook_40021930

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材料

我が家で4人分

トウモロコシ１本
鶏肉５０ｇから１００ｇ
しょうが 10gから２０ｇ
○白だし３０ｃｃ
○塩小１
○みりん大１．１/2
お米３合

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作り方

1

お米をとぎ、○を合わせていつもと同じ水量で、置いておく。(３合の水分量で!!)
2

しょうがは、３ミリ角に切る。トウモロコシは、ラップに包み、２分位かけるとはずしやすいです。包丁で、切り落としても、手で外してもOK!、鶏肉に、塩少々、お酒少々で、下味をつけ、１cm角に切る。
3

１に、２を入れ炊飯スタート!!炊飯中に、大人の方用に、飾りしょうがを作っておいてください。千本切りで。
4

できたら、お好みで、白ゴマ、味塩、千本しょうがをかけて召し上がれ。