薬味たぷり!ささみのサラダ

しろひろ
しろひろ @cook_40034577

夏バテ解消!?サラダ
このレシピの生い立ち
いろいろなタレのレシピをごちゃまぜにして完成☆

薬味たぷり!ささみのサラダ

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材料

2人分
  1. 鶏のささみ 3本
  2. お酒 大さじ2
  3. たまねぎ 1/8個
  4. 水菜レタスなど お好みの量
  5. みょうが 1個
  6. きゅうり 1/2本
  7. 大根おろし 大さじ2
  8. 白ネギ 5cm
  9. ☆しょうが 小さじ1/2~1
  10. ☆にんにく 小さじ1/2~1
  11. ☆砂糖 小さじ1
  12. ☆醤油 大さじ1
  13. ☆酢 小さじ2
  14. 白ゴマ 小さじ1
  15. ☆ラー油 少々
  16. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯をわかし、沸騰したらお酒を入れささみをゆで、冷ましておく。
    たまねぎは薄くスライスし水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    大根はおろしに、白ネギ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    ☆の材料をすべて合わせてタレをつくる。

  4. 4

    みょうが縦半分に切ったものを斜めに薄切りにしさっと水にさらし、水気を切る。

  5. 5

    食べやすい大きさに切った水菜・きゅうり、みょうが・たまねぎ・ささみを皿にもりつけ、タレをかけて完成!

コツ・ポイント

タレを作ったら冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前にかけるとおいしです!

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おいしかったレシピ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「うまい!」って言ってもらえるごはん作るよう毎日試行錯誤! 月に数回お菓子やパンを作ってます☆スィーツは旦那にはほとんど食べてもらえないけど、自分が食べたいので♪
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