手抜でめちゃうま！鶏のガーリック塩焼き
Himawari大好き @cook_40080573
簡単なのにとってもおいしくて、立派なメインになるので、夕飯の支度が面倒な日はコレ！にんにくと塩が食欲そそります☆
このレシピの生い立ち
にんにくと塩が大好きな私と、鶏肉大好きな主人の為に。
手抜でめちゃうま！鶏のガーリック塩焼き
簡単なのにとってもおいしくて、立派なメインになるので、夕飯の支度が面倒な日はコレ！にんにくと塩が食欲そそります☆
このレシピの生い立ち
にんにくと塩が大好きな私と、鶏肉大好きな主人の為に。
作り方
- 1
鶏もも肉は、観音開きにして火が通りやすいよう厚さを均一にし、フォークで叩きよく穴を開ける。
- 2
①の両面に●をなじませ、冷蔵庫でしばらく置く。
- 3
②を皮目の方から強火で焼きフライパンをして蒸し焼きにする。皮がカリカリ茶色くなったら裏面を焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
フライパンで焼く時は油は不要。なじませたごま油で充分焼けます。
にんにくは臭いが気になる方は、にんにくチップで。チップは焦げやすいので注意してください。
暑い日は、塩は気持ち多目がおいしいですよ。
2歳の長男、0歳の次男と優しい夫の４人家族です♪『簡単！安い！早い！』 料理が大好きです。でもいつも目分量なので、レシピを載せるのが大変です^^;クックパッドに出会ってから毎日お料理が楽しくなりました～(*^_^*)
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