だしをとった後の昆布がもったいないので手軽な一品を(*^_^*)

出汁をとった昆布と冷蔵庫に残っているキャベツでもう一品！

だしをとった後、残った昆布も簡単に美味しい常備おかずにしちゃいましょう。お弁当の「もう一品!!」にもなりますし、蕎麦やうどんにのせても美味しいですｗ

だしをとった後の昆布・・・捨てるのは、もったいない。というわけで、この一品。

だしをとった後の昆布でおいしい簡単つくだ煮

残り物のいんげんを使って、超簡単さっぱり一品です^^

出汁をとった残りの昆布と花かつおを金平風に作りました♪ ふりかけ代わりにどうぞ

だしをとった鰹節をとっておけばすぐにできます♪

出汁をとった後の昆布を使いました！夕食の一品に。

出汁をとった後の昆布を有効活用！アーモンドの風味が、かつお節と昆布に不思議と合う♪※和食まんてん食堂のレシピです。

昆布とかつおでとった出汁にカレーを加えた和風のカレー鍋です。タカラ「料理のための清酒」＆「本みりん」を使用しました。キャベツをたっぷり入れて、きゃべつの甘みも楽しみましょ～♪

一番出汁をとったあとの鰹節と昆布を使った二番だし。煮物などに最適です。