酒のつまみに☆ザーサイ冷奴
まきりんママ @cook_40043206
材料は、豆腐、ザーサイ、薬味ネギだけ(笑)
このレシピの生い立ち
知り合いのお宅でビールのつまみに作ってもらってから、すっかりお気に入りですぅ。
茹でた鶏のササミを裂いたものを乗せても美味しいですよ
酒のつまみに☆ザーサイ冷奴
材料は、豆腐、ザーサイ、薬味ネギだけ(笑)
このレシピの生い立ち
知り合いのお宅でビールのつまみに作ってもらってから、すっかりお気に入りですぅ。
茹でた鶏のササミを裂いたものを乗せても美味しいですよ
作り方
- 1
豆腐１丁を皿に乗せる
- 2
ザーサイをみじん切りにする
(桃屋のザーサイを使用) -
- 3
豆腐の上に、みじん切りしたザーサイと、薬味ネギを乗せる
- 4
食べる直前に、味の素とごま油をかける
コツ・ポイント
ザーサイの塩加減で薄いかな～と思ったら塩をふってください
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