もやしときのこのカレーチーズ炒め

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このレシピの生い立ち
立ち読みした雑誌のレシピを参考に，覚え書きです．

もやしときのこのカレーチーズ炒め

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. しめじ 1/2束
  3. ウインナー 4～5本
  4. パルメザンチーズ 大3
  5. カレー粉 小1/2
  6. 塩，こしょう 少々
  7. パセリ(乾燥) 少々

作り方

  1. 1

    もやしをフライパンで軽くゆでておく

  2. 2

    ウインナー（縦に2等分）としめじを炒める

  3. 3

    ゆでておいたもやしを投入し軽く炒めて火を止める．
    塩こしょう，粉チーズ，カレー粉を加えて味付けして完成

  4. 4

    器に盛ってから粉チーズとパセリをトッピングする

コツ・ポイント

もやしをゆですぎ，炒めすぎないこと！
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