冷しゃぶ風そうめん
merumoちゃん @cook_40048494
そうめんを冷しゃぶ風にアレンジしてみました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
暑くなると冷たい麺が食べたくなります。でも、毎回同じ味ではみんな飽きてしまうので、アレンジしてみました。
冷しゃぶ風そうめん
そうめんを冷しゃぶ風にアレンジしてみました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
暑くなると冷たい麺が食べたくなります。でも、毎回同じ味ではみんな飽きてしまうので、アレンジしてみました。
作り方
- 1
そうめんをゆでます。
豚肉は適当な大きさに切り、同じお湯でゆでます。 - 2
きゅうりは千切りにします。
- 3
市販のめんつゆ１/２カップに水１/２カップ、砂糖大さじ１、酢大さじ３、ごま油大さじ１を加えてつゆを作ります。
- 4
器にそうめんを盛り、きゅうりと豚肉をのせて、さらにキムチの素をかけて最後にマヨネーズを好みでかけます。
コツ・ポイント
本当はキムチを乗せたかったけど、子どもも旦那もキムチが食べられないので、キムチの素を好みでかけて、子供の好きなマヨネーズをかけてみました。
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