豆腐とひじきの簡単煮物

わがまま子猫
わがまま子猫 @cook_40070822

残り物で簡単煮物。すりゴマをかけて、あつあつで食べてください。
このレシピの生い立ち
豆腐を友達にもらったので。だしも残り少なかったので使い切るために。(滅多に和食を作らないので)

豆腐とひじきの簡単煮物

残り物で簡単煮物。すりゴマをかけて、あつあつで食べてください。
このレシピの生い立ち
豆腐を友達にもらったので。だしも残り少なかったので使い切るために。(滅多に和食を作らないので)

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材料

作った分
  1. 豆腐 適量
  2. ひじき 適量
  3. キャベツ 適量
  4. ほうれん草 適量
  5. 3倍濃縮だし 適量
  6. 白ゴマ 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋にごま油をひき、水気をきった豆腐を手でボロボロに崩しながら加え、炒める。

  2. 2

    水と濃縮だしを加えて少し煮、乾燥ひじきを加える。

  3. 3

    ほうれん草とキャベツを加え、白ゴマをすってかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

特になし。味を濃くしないことかな。あつあつで食べてください。

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わがまま子猫
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オーガニックの食材を、スパイスやハーブで味付け♪料理初心者&大雑把な性格の私。材料は目分量!適当でもおいしく出来ますよ♪レシピは自己流多国籍料理。和食の登場頻度は少なめです。
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