もやしと水菜でピリ辛☆冷菜

pandyda
pandyda @cook_40038432

まぜるだけ簡単♪つまみにもご飯にも、ラーメンにも!
このレシピの生い立ち
ビールと辛いものが食べたくて。コチュジャンが効いてパクパク食べれます。

もやしと水菜でピリ辛☆冷菜

まぜるだけ簡単♪つまみにもご飯にも、ラーメンにも!
このレシピの生い立ち
ビールと辛いものが食べたくて。コチュジャンが効いてパクパク食べれます。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 水菜 2〜3束
  3. コチュジャン 大さじ1
  4. ☆豆板醤 小さじ2
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    軽く茹でたもやしと、細かく刻んだ水菜を1つのボウルに入れ、水分をきる。

  2. 2

    ☆の調味料を全て合わせ(1)とまぜる。よく和えて完成!

コツ・ポイント

めんつゆが無ければ醤油でもOK。味の濃さが違うので少し少なめに入れて調節してください。
もやしの茹で過ぎに注意!くったりしてしまいます。

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おつまみからおかずまで幅広く挑戦したいです。
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