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ppssan
ppssan @cook_111087966

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材料

小鉢4〜5皿分
  • もやし 2袋
  • 韓国唐辛子 小さじ1
  • 味の素 15振り
  • 塩 9〜10g
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ2
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    もやしを2分茹で、湯切り、冷水で冷やす。粗熱が取れたら水を切る。

    • ホットもやし作り方1写真
  2. 2

    塩を9〜10つまみ振りかけ、和える。

  3. 3

    調味料を入れ混ぜる。コチュジャン小さじ2、唐辛子小さじ1、醤油小さじ1/2、ごま油大さじ1、味の素15振り。

    • ホットもやし作り方3写真

コツ・ポイント

ごま油はお好みでもっと増やしてもOK

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ppssan
ppssan @cook_111087966
2024/12/07 11:26に公開
家族の反応が良かった料理の覚書として、レシピを保存、公開してます。酒飲みのつまみが多めです。
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このレシピのキーワード

もやし コチュジャン トウガラシ

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