一人キムチ鍋
うさくま0202 @cook_40084678
一人で気兼ねなく召し上がれ♪
シメはお好みでうどんやラーメンや雑炊等で。
このレシピの生い立ち
鍋が大好きな旦那のために毎日作って
たどり着いた。
来シーズンへの覚書。
一人キムチ鍋
一人で気兼ねなく召し上がれ♪
シメはお好みでうどんやラーメンや雑炊等で。
このレシピの生い立ち
鍋が大好きな旦那のために毎日作って
たどり着いた。
来シーズンへの覚書。
作り方
- 1
白菜を一口サイズにカットして、芯の部分を鍋底に敷く。葉の部分はその上へ。
-
- 2
他の食材も食べ良いサイズにカットして豆腐と豚肉以外を鍋へ。
ニンニクはスライスもしくは絞り器具で。 - 3
調味料も全て投入して中火～強火。
沸騰したら豚肉をシャブシャブしながら投入。 -
- 4
再び沸騰したら豆腐を入れて弱火で３分。
火を止めて沸騰が落ち着いたら召し上がれ♪
コツ・ポイント
吹きこぼれに注意！
うちは辛党なので、辛さは鷹の爪と豆板醤の量で調節してください。
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ひめさゆり -
その他のレシピ
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