ほっこり♪きなこ＆小豆のホットケーキ
きなこと小豆のステキなコンビ♪きなこの香りでミックス粉の独特の香りが消えちゃいます！シロップ＆バターに飽きたら、和風なホットケーキはいかが？冷たい麦茶・緑茶にもよく合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
モンテールの「きなことあずき生クリームのどら焼き」を食べていて、きなこと小豆の相性の良さに感激！余っていたきなこと茹であずきを、手軽なホットケーキミックスと合わせてみました。何もつけなくてもそのままで美味しい、和風なホットケーキが出来ました。
ほっこり♪きなこ＆小豆のホットケーキ
きなこと小豆のステキなコンビ♪きなこの香りでミックス粉の独特の香りが消えちゃいます！シロップ＆バターに飽きたら、和風なホットケーキはいかが？冷たい麦茶・緑茶にもよく合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
モンテールの「きなことあずき生クリームのどら焼き」を食べていて、きなこと小豆の相性の良さに感激！余っていたきなこと茹であずきを、手軽なホットケーキミックスと合わせてみました。何もつけなくてもそのままで美味しい、和風なホットケーキが出来ました。
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックス粉ときなこを入れて、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
- 2
牛乳を注ぎ入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。茹であずきを加えて混ぜる。
- 3
テフロン加工のフライパンで、油をひかずに生地をお玉1杯分ずつ流し入れて焼く。中弱火で、蓋をしてふんわりと・・・♪
- 4
ふつふつしてきたら、返して両面焼きあげ、出来上がり♪（最初の返しまでは蓋ナシで焼いても大丈夫です！）
- 5
つつくみさんが、シリコンカップに入れてオーブンで焼いてマフィン風にアレンジして下さいました＾＾美味しそう！
-
- 6
Azuki.さんが、パンケーキタワーを作って下さいました＾＾カフェみたいで素敵！
-
- 7
まんまるこころさんが、ミニサイズで可愛く焼いて下さいました＾＾お子さまにもピッタリです♪
-
コツ・ポイント
茹であずきが入って結構甘くなります。何もつけずにそのままで美味しいですよ＾＾卵を加える場合は、牛乳を100ｃｃにして下さいね。きなこだけで生地を焼いて、ホイップした生クリームと茹で小豆を挟んでも、とっても素敵なおやつになります♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
缶詰めで簡単絶品★あずきのホットケーキ 缶詰めで簡単絶品★あずきのホットケーキ
あずきの缶詰め活用！時短。さくさくふわふわの和風ホットケーキは絶品。混ぜて焼くだけ。香ばしい風味と食感がたまらない一品。
-
-
フルーチェで朝ご飯☆ふんわりホットケーキ フルーチェで朝ご飯☆ふんわりホットケーキ
生クリームを入れてちょっとリッチなホットケーキ☆きなこ入りで甘みをおさえたホットケーキと甘いフルーチェがよく合います♪
-
離乳食にも！ノンオイルきなこホットケーキ 離乳食にも！ノンオイルきなこホットケーキ
１０か月の息子が手づかみで食べれるホットケーキ。ホットケーキミックス不使用、ノンオイル、きなこ入りで食物繊維＆鉄分補給。
その他のレシピ
