電子レンジで 中華粥
あぁーちゃん @cook_40056634
ダイエット中。朝からお腹が空いて仕方ない・・・。 そんな空腹時のランチは電子レンジで簡単中華粥です。
このレシピの生い立ち
炊飯器で炊いたご飯をスープで煮ていたのですが、時間がかかりすぎてしまったので、電子レンジに入れてみました。電子レンジは、あまりよくないのかもしれませんが、空腹を助けてくれる玉手箱。たまには、いいのかもしれません。
電子レンジで 中華粥
ダイエット中。朝からお腹が空いて仕方ない・・・。 そんな空腹時のランチは電子レンジで簡単中華粥です。
このレシピの生い立ち
炊飯器で炊いたご飯をスープで煮ていたのですが、時間がかかりすぎてしまったので、電子レンジに入れてみました。電子レンジは、あまりよくないのかもしれませんが、空腹を助けてくれる玉手箱。たまには、いいのかもしれません。
作り方
- 1
チキンは1口大に切る。白ねぎは小口切り。仕上げ用に白髪ねぎも少々。しょうがは千切り。に準備しておく。ダイエット中のためムネ肉で作成…。
- 2
用意した材料・調味料、すべてを電子レンジ可能の耐熱容器に入れる。写真は水、2.5(525cc)カップ入れた時のものです。
- 3
電子レンジで600wで20分。蓋やラップは不必要です。出来上がったら混ぜて、味が薄ければ塩を追加。盛り付けて、ごま油や三つ葉、松の実などをお好みで。。
コツ・ポイント
水は、2.5カップがオススメですが、水が少ないお粥がお好みの方は減らすのもよろしいかと思います。チキン・しょうが・ねぎからスープが出来上がりますので、特に調味料は必要ないかと思います。タマゴを加えると更にコクがでるかもしれません。。
白髪ねぎや、チキンを割くと見た目がよろしくなると思います。
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