きのこソースのチキンハンバーグ

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

濃厚きのこソースのハンバーグ!
このレシピの生い立ち
疲れて、たくさん味の濃いハンバーグを食べたくなり、作ってみました。

きのこソースのチキンハンバーグ

濃厚きのこソースのハンバーグ!
このレシピの生い立ち
疲れて、たくさん味の濃いハンバーグを食べたくなり、作ってみました。

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材料

  1. 鶏ひき肉 300g
  2. ぶなしめじ 200g(1パック分)
  3. 100cc
  4. しょうゆ 100cc
  5. 砂糖 5小さじ
  6. 片栗粉 25g
  7. 50cc

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉を揉んで、ハンバーグ形にして、焼きます。

  2. 2

    ぶなしめじは、菌床を包丁で切り落とします。

  3. 3

    ハンバーグを裏返して、両面焼きます。

  4. 4

    ぶなしめじをほぐし入れ、水、しょうゆ、砂糖を入れて、煮ます。

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れ、火止めて、完成です。

  6. 6

    2015/9/7、人気検索TOP10入りしました(^O^)/感謝です☆

コツ・ポイント

みたらし団子並みに、とろみ付けするのが、ポイントです〜( ´ ▽ ` )ノ♪

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
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埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 特定操縦/国内A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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