イタリアンハーブソルトのローストポーク
アトリエ・キッチン @cook_40034518
イタリアンハーブソルト（ハウス食品）を使った簡単ローストポークできました。
このレシピの生い立ち
豚ロースブロックがお買得でした。買ったものの・・・何つくろうかと迷ったあげくローストポークにしました。
イタリアンハーブソルトのローストポーク
イタリアンハーブソルト（ハウス食品）を使った簡単ローストポークできました。
このレシピの生い立ち
豚ロースブロックがお買得でした。買ったものの・・・何つくろうかと迷ったあげくローストポークにしました。
作り方
- 1
豚ロースブロックに香りソルト（イタリアンハーブソルト/
ハウス食品）をしっかりと練りこんでおく。 -
- 2
ハウス食品の香りソルト（イタリアンハーブソルト）を使用。
オレガノ・バジルなどのハーブとうまみ成分を加えたし尾をバランス良くブレンドしています。
-
- 3
ジャガイモはくし型に切って塩コショウする。
たまねぎはみじん切りにしておく。
- 4
豚ロースブロックをフライパンで全面こんがりと焼く。肉を取リ出した後、たまねぎを炒めソースを作る。
- 5
焼いた豚ロースブロックは、アルミ箔でくるむ。 180度のオーブンでジャガイモのとともに30分焼く。
- 6
ソースの材料を合わせる。
-
- 7
ソース２
S&Bデミグラミックスをあわせる。 -
コツ・ポイント
豚ロースでも豚肩ロースでもお好みで。
香りソルトはしっかりと練りこんでください。ソルトだけど塩辛くなりません。
ソースは手軽にトマトソースで代用してもよいかと思います。
在庫と相談でどうぞ♪
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