ほうれん草たっぷりカレーマヨネーズサラダ

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yoppy123456789 @cook_40030871

ほうれん草とカニカマと錦糸卵の3色が可愛いカレー風味サラダです。貧血さんには是非召し上がって頂きたいな(^-^)

このレシピの生い立ち
レシピID17453757の「ほうれん草たっ〜ぷり3色マヨネーズサラダのカレーソースバージョンです。2009・8・21レシピ少し見直しましたm(_ _)m

ほうれん草たっぷりカレーマヨネーズサラダ

ほうれん草とカニカマと錦糸卵の3色が可愛いカレー風味サラダです。貧血さんには是非召し上がって頂きたいな(^-^)

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レシピID17453757の「ほうれん草たっ〜ぷり3色マヨネーズサラダのカレーソースバージョンです。2009・8・21レシピ少し見直しましたm(_ _)m

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材料

1人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 玉子 1個
  3. かにかまぼこ 4個
  4. ●マヨネーズ 大さじ2
  5. 生クリーム 大さじ2
  6. ●カレー粉 小さじ1/2〜
  7. ●ウスターソース 小さじ1/2〜
  8. ●砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、昆布茶(分量外・ひとつまみ)を加え、フライパンで錦糸卵を作り細切りにする。(炒り卵でもグー♪)

  2. 2

    ほうれん草を茹で水気をよく絞り、5cm長さに切る。かにかまぼこは、フォークを使い2~3回通して細かく裂く。

  3. 3

    ボウルに●印を加えよく混ぜる。そのボウルに(2)のほうれん草&カニカマを加えてよく和える。

  4. 4

    お皿に錦糸卵を盛り付け(3)を乗せる。混ぜ混ぜして召し上がってみて下さい。

  5. 5

コツ・ポイント

カレーマヨネーズにひとつまみの砂糖がポイントかな。 カレー粉はお好みで調整して下さい♪

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yoppy123456789
yoppy123456789 @cook_40030871
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覘いて下さってありがとうございます❤都内在住❤つくレポ中心ですが仕事多忙につきUP追い付かず…(涙)❤COOKPADみなさんの絶品レシピに何度も助けられ、お料理の楽しさとレパートリーと「MYフォルダー」のレシピが増えまくり(笑)とても感謝しています❤晩酌大好きなので色んなお酒と料理を彼と楽しみたいと思ってます❤また皆様のレシピにお邪魔させて頂きます❤その時は、どうぞよろしくお願いします❤
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