ズッキーニとたまねぎは１cm角の微塵切りに、牛肉はざっくり切ってクレイジーソルトを振っておきます。枝豆は茹でてさやから出します。

大き目の鍋にグレープシードオイルを入れて熱し、ズッキーニ（写真は黄色のもの）とたまねぎを中火で炒めます。

たまねぎが少し透き通ってきたら牛肉を入れます。肉の赤みが無くなってきたら一日分の野菜･酢・醤油・ケチャップ・中濃ソース・コンソメを入れます。そのまま８分程煮詰めます。

ソースにとろみがついてきたら火を消し、１の枝豆と温かいご飯を一気に入れてかき混ぜます。

パセリをぱらぱらっとかければ完成です♪