ボウルに卵黄と砂糖２０ｇをいれ泡だて器でよく混ぜ合わせる。

①に水を加えよく混ぜる。サラダ油は少しずつ加え　さらに良く混ぜる。（いっぱい泡立つくらい）

②にホットケーキミクスを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

別のボウルに卵白と砂糖３０ｇを入れ　角が立つくらい良くあわ立てる。（こちらは電動でね）

③に④のメレンゲを２回に分けて入れる。１回目は　泡だて器でしっかり混ぜ　２回目はヘラでフンワリ混ぜる。

何も塗らない炊飯器の釜に　⑤を高いところから流しいれ　白米普通炊きでスイッチオン！！

スイッチが切れたら　大きな平たい皿に　さかさまに伏せ　そのまま放っておく。少ししたら　自然に落ちて皿に収まる。

５分位して落ちました～　こんな感じ。バットの網の上にさかさまにしたら　サクッと少しオーブンで焼いたような感じになります。

７月２２日　シフォン型にいれ　オーブンで焼きました。２１センチでは少し大きすぎて高さが出なかった～

９月２１日　炊飯器で♪　本当に簡単でおいしいよ～^^
圧力のかからない安い炊飯器　１回でばっちり！！

24.3.3　話題入り～ありがとうございます(__)