作り方
- 1
カブを8等分、葉の部分は3cm程度に、にんじんを細切り、きのこ類は食べやすい大きさにほぐす。ウインナーを薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、カブ、ウインナーを入れる。カブの両面に焦げ目がつくように炒める。
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- 3
カブに焦げ目がついたら他の材料を全て投入し、塩コショウをふりかけ炒める。火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
炒め合わせる時にあまりカブをいじらないようにするのがコツです。
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キノコが美味しい季節です。キノコを切ったら、ササッと炒めて、5分で完成です。たっぷり食べられますよ( ◠‿◠ )
hironty -
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