サクッ?ポリッ?*中力粉クッキー
✿逢✿ @cook_40073386
バター控えめの絶妙な歯ごたえ!のクッキーです♡(･ω･`)
このレシピの生い立ち
薄力粉を丁度きらしてて、中力粉ならあるんだけどなぁ…
どうしても食べたくて作った所、絶妙な歯ごたえ!笑+*
サクッ?ポリッ?*中力粉クッキー
バター控えめの絶妙な歯ごたえ!のクッキーです♡(･ω･`)
このレシピの生い立ち
薄力粉を丁度きらしてて、中力粉ならあるんだけどなぁ…
どうしても食べたくて作った所、絶妙な歯ごたえ!笑+*
アプリでひらく作り方
- 1
バターをボウルにいれ、ホイッパーで白くなるまでよく混ぜます…
- 2
砂糖を加え、さらにふわふわなクリームぽくなるまで混ぜます…
- 3
常温に戻した卵を加え、ふんわりするまで混ぜます…
※ポイント参照 - 4
中力粉をふるいながら加え、ゴムベラでサクサクと混ぜて行きます…
※ポイント参照 - 5
いい感じにまとまったら、ラップに移してまとめ、型を抜きます…
- 6
トースターなら11分、オーブンなら180度で15分ほど様子をみながら焼いて完成です…
コツ・ポイント
卵は常温にしておかないと分離します!
だけど、分離してもそんなに焦らなくて大丈夫です＊
粉を入れればまとまりますw
サクサク混ぜていても余りにまとまらない場合、時々押し混ぜて下さい＊
ある程度でラップでまとめればOKです!
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