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アマドコロの穂先のゴマ味噌添え
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アマドコロの穂先のゴマ味噌添え-レシピのメイン写真

アマドコロの穂先のゴマ味噌添え

ピチュペチュ
ピチュペチュ @cook_40070190

アマドコロは穂先は一番苦味が強く、味の濃いもので和えるなどして食べるのがお勧めです

このレシピの生い立ち
山菜取りの名人に教わりました

個人レッスンのお料理教室
「くいしんぼうの ほっこりダイニング」を主催しています
HP:http://www.hokkori-dining.com/
男性の方もお気軽にお問い合わせください!

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アマドコロの穂先のゴマ味噌添え

ピチュペチュ
ピチュペチュ @cook_40070190

アマドコロは穂先は一番苦味が強く、味の濃いもので和えるなどして食べるのがお勧めです

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材料

適宜
  • アマドコロの穂先 適宜
  • すりごま      大さじ1
  • 味噌        大さじ1
  • 砂糖        大さじ1
  • 酒         大さじ2
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作り方

  1. 1

    酒は煮切る

  2. 2

    穂先は縦に半分(大きければ1/4)に切る

  3. 3

    調味料を合わせて添える

  4. 4

    アマドコロの茎の醤油マヨネーズ
    レシピID : 17752902

    • アマドコロの穂先のゴマ味噌添え作り方4写真
  5. 5

    アマドコロの外皮とベーコンの炒め物
    レシピID : 17753563

    • アマドコロの穂先のゴマ味噌添え作り方5写真
  6. 6

    • アマドコロの穂先のゴマ味噌添え作り方6写真

コツ・ポイント

美味しくて美容効果が高いので見かけたら挑戦してみて下さい

名前のとおり甘みがありますが、苦味もけっこうしっかりあります

外皮・茎・穂先の部分別にお料理するのがお勧めです

歯ざわりも甘みも苦味もそれぞれ違います

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ピチュペチュ
ピチュペチュ @cook_40070190
2015/03/08 05:10に公開
あんざいけいこです(^^)個人レッスンのお料理教室「くいしんぼうの ほっこりダイニング」を主催していますHP:http://www.hokkori-dining.com/男性の方もお気軽にお問い合わせください!
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このレシピのキーワード

酒 味噌

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