新ショウガの佃煮
のぷゆり @cook_40034823
暑い夏ですが冷たいものばかり食べて体はお疲れ気味。そんなときにこの佃煮を是非お召し上がれ～冷え症も改善されるかな♪
このレシピの生い立ち
冷え性気味な私、悩んでいたら知人に教えてもらいました。
これが簡単でおいしいのです( 'Θ')ﾉ
新ショウガの佃煮
暑い夏ですが冷たいものばかり食べて体はお疲れ気味。そんなときにこの佃煮を是非お召し上がれ～冷え症も改善されるかな♪
このレシピの生い立ち
冷え性気味な私、悩んでいたら知人に教えてもらいました。
これが簡単でおいしいのです( 'Θ')ﾉ
作り方
- 1
新ショウガは薄切りにして塩水でもみ洗いをし、湯でこぼします。
- 2
●の調味料と①の新ショウガを鍋にいれ煮込みます。調味料が少しになったら鰹節とゴマを加えて出来上がりです
- 3
コツ・ポイント
必ず新ショウガで作ってくださいね。普通のショウガだと少し辛いです・・・
おにぎりの具にしたり混ぜご飯にしたりとなかなか重宝されます。冷蔵庫保存で半年～1年くらいはもつらしいけどそれまでにはなくなってしまいます(~∇~* )ﾉ
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