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さつまいものカリカリココナッツオイル揚げ
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さつまいものカリカリココナッツオイル揚げ-レシピのメイン写真

さつまいものカリカリココナッツオイル揚げ

みーみ⭐️
みーみ⭐️ @cook_40076269

ココナッツオイルで揚げることでヘルシーなおやつが出来上がります☆
砂糖はかけなくてもさつまいもの甘味で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
授乳中でお腹が空くのでヘルシーなおやつが作りたくて☆

ココナッツオイルで揚げることでヘルシーなおやつが出来上がります☆
砂糖はかけなくてもさつまいもの甘味で美味しいです♪
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授乳中でお腹が空くのでヘルシーなおやつが作りたくて☆

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さつまいものカリカリココナッツオイル揚げ

みーみ⭐️
みーみ⭐️ @cook_40076269

ココナッツオイルで揚げることでヘルシーなおやつが出来上がります☆
砂糖はかけなくてもさつまいもの甘味で美味しいです♪
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ココナッツオイルで揚げることでヘルシーなおやつが出来上がります☆
砂糖はかけなくてもさつまいもの甘味で美味しいです♪
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材料

  • さつまいも 1本
  • ココナッツオイル 大さじ2
  • 甜菜糖 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを皮ごと柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    茹でたさつまいもをたて半分に切り1.5センチの半月切りにし片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにココナッツオイルをいれ火にかける

  4. 4

    片栗粉をまぶしたさつまいもを両面揚げ焼きにする

  5. 5

    片面に甜菜糖を振りかけひっくり返しカリカリになるまで焼く
    焦がさないように！

  6. 6

    お皿に取り出したら出来上がり！！

コツ・ポイント

砂糖はお好みで増やしたりしてカリカリ度を増しても美味しいです☆
甜菜糖をメープルシロップや蜂蜜に変えて最後にかけてもOK♪
さつまいもの大きさでココナッツオイルや砂糖の量を調整して下さい。
このレシピは20㎝位のさつまいもを使いました

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みーみ⭐️
みーみ⭐️ @cook_40076269
2015/03/06 08:04に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 さつま芋

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