揚げないコロッケ パルメさん風
揚げ物は油がはねるのが怖いので、揚げないレシピを模索。
チーズやマヨ使用なので、揚げてないけどダイエットには不向きかも。
このレシピの生い立ち
料理初心者の子供の頃、フライパンの油がハネて痛い目に遭い、油ハネが怖くなったヘタレです。
唐揚げも揚げ物も好きなのに作れない。食べたいよ。 ウワァ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ァァン
となって色々模索。
つまり、ヘタレの生んだ一品ですな。
揚げないコロッケ パルメさん風
揚げ物は油がはねるのが怖いので、揚げないレシピを模索。
チーズやマヨ使用なので、揚げてないけどダイエットには不向きかも。
このレシピの生い立ち
料理初心者の子供の頃、フライパンの油がハネて痛い目に遭い、油ハネが怖くなったヘタレです。
唐揚げも揚げ物も好きなのに作れない。食べたいよ。 ウワァ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ァァン
となって色々模索。
つまり、ヘタレの生んだ一品ですな。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを切って、茹でるかラップで包んでチン。
茹でる場合、あまり小さく切りすぎると、水分が多くなるので注意。 - 2
玉ねぎをみじん切りにして炒め、透明になったらひき肉を投入。
塩コショウで味付け。 - 3
ジャガイモが茹で上がったら、温かいうちに潰して、２と混ぜ、成形。
デカいと崩れたり、パン粉を付けるとき大変なので注意。 - 4
パン粉をフライパンで空炒りして、焼き色を付けておく。
冷めたら、ビニール袋に入れて、パルメザンチーズを混ぜる。 - 5
３にマヨネーズを塗って、４のビニールに入れてパン粉を付ける。
- 6
アルミホイルに油を薄く塗り、５の種を乗せて、オーブントースターにin。
- 7
五分くらい焼いたら出来上がり。
種には火が通ってるので、焼き時間は気にせずにＯＫ！
コツ・ポイント
パン粉に混ぜたパルメザンチーズがいい味出して、(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
何も掛けなくてもイケますが、塩コショウやパルメさんの量によって物足りないかもなので、お好みでケチャップ等を。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
