煮豚リメイク☆焦がし味噌チャー
薄荷パン @cook_40049914
「味噌煮豚ID：17633912」のタレも利用して作るお手軽チャーハンです♪お母さんの一人ランチに持ってこいです♡
このレシピの生い立ち
煮豚が少し残ってたので、お手軽チャーハンを。味噌チャーと呼んでやって下さい(笑)
煮豚リメイク☆焦がし味噌チャー
「味噌煮豚ID：17633912」のタレも利用して作るお手軽チャーハンです♪お母さんの一人ランチに持ってこいです♡
このレシピの生い立ち
煮豚が少し残ってたので、お手軽チャーハンを。味噌チャーと呼んでやって下さい(笑)
作り方
- 1
※味噌煮豚は「炊飯器で簡単☆やわらか~い味噌煮豚」
ID：17633912
を使用し、タレは少し煮詰めてあります。 - 2
白ネギはみじん切り、カニカマは5ミリくらいに切り、煮豚は1cm角に。卵は溶きほぐす。ご飯は温めておく。
-
- 3
フライパンに油を熱し、卵を入れすぐにご飯も入れ、卵でご飯粒をコーティングするように炒める。こうするとパラッとなる。
- 4
ご飯がパラッとしたら、他の具材を入れひと炒めする。
- 5
中央を空け、そこにタレを入れ少し焦がし、全体を混ぜ合わせながら炒めて出来上がり。
-
- 6
アップ！
ちょっと焦がしすぎた(^_^;) -
- 7
器に盛り、かいわれ大根をちらし、七味唐辛子を振ってます。
コツ・ポイント
・強めの火で手早く、できたらフライパンをあおり、空気を含ませるように炒めるとパラパラになります。
・（私のように）焦がしすぎに注意。汗。
・普通の白ご飯で作っても良いです（*^_^*）
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