ミルク風味水ようかん★簡単冷たいおやつ♪

さえキッチン
さえキッチン @cook_40080393

コンテストに入賞♪(つω`*)ェヘ 缶詰・乾物使用でいつでも簡単冷たいオヤツの出来上がり♪小豆と寒天でお腹にも♪
このレシピの生い立ち
常備してある材料で簡単冷たいおやつを・・・と考えました。コンデンスミルク入りで、餡子の苦手な子供も気に入る味にしてみました♪ 2008/8月…日本缶詰協会のコンテストのデザート部門に入賞 缶詰協会のレシピ冊子に掲載決定(人*`ω゚)ァリガト

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材料

8人分前後
  1. ゆであずき缶詰 300g
  2. 寒天(糸か粉末状) 5g
  3. 2カップ
  4. 黒糖 大さじ3
  5. コンデンスミルク 大さじ4
  6. 栗の甘露煮(びん詰) 適量

作り方

  1. 1

    水に寒天を加え、煮溶かす

  2. 2

    ゆであずき、黒糖を加え、ムラの無いようによく混ぜる

  3. 3

    コンデンスミルクを加える

  4. 4

    氷水を張ったボウルに鍋を漬け、とろみが出るまで混ぜる。

  5. 5

    バットにラップを引き、4を流し入れる。
    型は、流し缶があればベスト♪ 栗の甘露煮を並べて、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    2008/10
    日本缶詰協会のレシピ冊子に掲載されました♪

  7. 7

    ヾ(*´∀`*)ノ

  8. 8

    10/13話題入り
    (*v_v)アリガトウ゚.:。+゚

コツ・ポイント

4の課程でとろみが無いと、冷やしたときに小豆だけ沈んでしまいますので注意(*>ω<*)ノ 栗は無くてもいいですよ♪

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レシピ作者

さえキッチン
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