いんげん一袋のゴマ和えを人参でボリュームアップ。
茹でるのではなく蒸し煮にするのでビタミンの損失を抑えました。
じっくり蒸した人参は甘いので味付けはしょうゆだけで十分。
このレシピの生い立ち
翌日も食べたいゴマ和え。いんげん１袋では足りないので沢山あった人参を足してボリュームアップしました。