Ichihuku

豚肉こま切れ • 玉ねぎ • ジャガイモ、玉ねぎ、人参 • しめじ • 生姜 • 小麦粉または米粉または片栗粉 • カレー粉 • クミン、ターメリック、ガラムマサラ、コンソメパウダー • ガーリックパウダー • ココア、インスタントコーヒー • チャツネまたはハチミツ • 醤油 •

キノコ類 • おから • 青菜 • 出汁又は水 • 生姜 • 酒 • 塩 • 練り胡麻 • 豆乳

ごぼう • 菜種油 • 味噌 • しょうゆ • みりん • ハチミツ • 白すり胡麻 • 豆板醤

キノコ類 • 生姜すりおろし • しょうゆ • みりん • 酒 • 酢

青菜 • エノキ • おあげ • 生姜 • 春雨 • だし • しょうゆ • 塩 • ごま油

ジャガイモ • 玉葱 • 大豆水煮 • オリーブオイル • 塩 • りんご酢 • 乾燥バジル

大根 • しょうゆ • 酢 • みりん • 鰹節 • 切り昆布

米 • 水 • 塩

米 • 大根葉 • 塩 • ごま油 • ちりめんじゃこ • 胡麻

豆腐 • メープルシロップ • きな粉

小豆 • レーズン • 水 • 塩

おから • サツマイモ • 人参 • こんにゃく • 干し椎茸 • 玉葱 • おあげ • 葱 • しょうゆ • 酒 • 塩 • しょうが汁 •

いりこ • 大豆 • くるみ • みりん • しょうゆ • 酒 • 白ゴマ • 米飴

人参 • 麦味噌 • 練りゴマ • 白ゴマ

いんげん • 人参 • 黒ゴマ • しょうゆ

葱 • 梅干 • ちりめん • しょうゆ

ピーマン • こんにゃく • 細切り昆布 • しょうゆ • みりん • 酒 • かつおぶし

きゅうり • 干し椎茸 • おあげ • 醤油 • みりん • 酢 • 白ゴマ

厚揚げ • ネギ • しめじ • 水 • 塩 • 酒 • 片栗粉 • コショウ

つるむらさき • 豆腐 • 醤油 • 塩 • 胡椒