ウインナーと玉ねぎの串揚げフライ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

豚肉ではなくウインナーを使って串揚げにしました。
このレシピの生い立ち
ある材料で作りました。

ウインナーと玉ねぎの串揚げフライ

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豚肉ではなくウインナーを使って串揚げにしました。
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ある材料で作りました。
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材料

4人分
  1. 卵 1個
  2. 小麦粉 100ｇ
  3. 塩 少々
  4. パン粉 適量
  5. ういんなー 8本
  6. 玉ねぎ 1／2
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、田半分をくし型に4等分にして串にウインナー2本と玉ねぎをさします。

  2. 2

    小麦粉と卵、少量の塩と水を加減を見ながらいれとろとろになったら、①をつけます。

  3. 3

    ②にパン粉のころもをつけたら揚げ油で揚げます。

コツ・ポイント

小麦粉を卵と一緒に練ることによってパン粉が付きやすく揚げても衣がとれません。
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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