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カキ雑炊
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カキ雑炊-レシピのメイン写真

カキ雑炊

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

ちょつと風邪をひいたかなと思ったら雑炊にします。身体も温まるし葱たっぷりに風邪予防にも
このレシピの生い立ち
母がかぜをひいたとき、雑炊が食べたいということで作った一品です。

ちょつと風邪をひいたかなと思ったら雑炊にします。身体も温まるし葱たっぷりに風邪予防にも
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母がかぜをひいたとき、雑炊が食べたいということで作った一品です。

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ちょつと風邪をひいたかなと思ったら雑炊にします。身体も温まるし葱たっぷりに風邪予防にも
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母がかぜをひいたとき、雑炊が食べたいということで作った一品です。

ちょつと風邪をひいたかなと思ったら雑炊にします。身体も温まるし葱たっぷりに風邪予防にも
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材料

2人分
  • ご飯 1前半
  • 水 600ｃｃ
  • 塩 小匙1
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 万能葱 5本
  • 卵 1個
  • 生カキ 100ｇ
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作り方

  1. 1

    鍋に水とご飯を入れます。煮立ったらカキをいれ調味料で味付けします。カキが煮えたら溶き卵と葱を入れて完成

  2. 2

    二層鍋で二種類の雑炊にしました。

    • カキ雑炊作り方2写真

コツ・ポイント

カキは堅くなるのであまりに過ぎないように。（鮮度のいいものを選んで下さい。）

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
2012/12/08 23:44に公開
私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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このレシピのキーワード

牡蠣 卵 酒 こねぎ ご飯

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