てりやき丼

ai1515♡
ai1515♡ @cook_40085233

野菜もとれて一石二鳥!
このレシピの生い立ち
いつものマンネリ唐揚げをアレンジしました!

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材料

2〜3人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ニンニクチューブ 4cm
  3. 醤油 大さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 適量
  7. キャベツ 適量
  8. 〈テリヤキソース〉
  9. ★醤油 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ2
  11. ★酒 大さじ1
  12. ★砂糖 大さじ1と小さじ1
  13. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋に切ったむね肉、醤油、ニンニクチューブ、塩コショウを入れて揉む。(5分くらい置いておく)

  3. 3

    キャベツを千切りにする。

  4. 4

    フライパンに油を多めに入れ温める。(フライパンが埋まる程度)

  5. 5

    2に片栗粉を入れ、揉む。

  6. 6

    きつね色になるまで焼く。(揚げる)

  7. 7

    テリヤキソースをつくる。
    ★をボールに入れ、レンジで20秒加熱する。

  8. 8

    ご飯をどんぶりに入れ、キャベツ、むね肉、テリヤキソースをかけたら完成!( • ̀ω•́ )✧

コツ・ポイント

油を少しにして焼くように揚げる。

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レシピ作者

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手抜きでおいしい料理を試行錯誤してます!
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