ご飯が進む！照り焼き丼♡
きょんちゃん317 @cook_40154377
節約！美味しい！
このレシピの生い立ち
給料日前に冷蔵庫と相談した結果あるもので作りました(^^)
安い胸肉とは思えない柔らかさと、ご飯が進む照り焼きの味に主人からまた作って！と嬉しいお言葉頂きました♡
ご飯が進む！照り焼き丼♡
節約！美味しい！
このレシピの生い立ち
給料日前に冷蔵庫と相談した結果あるもので作りました(^^)
安い胸肉とは思えない柔らかさと、ご飯が進む照り焼きの味に主人からまた作って！と嬉しいお言葉頂きました♡
作り方
- 1
胸肉は一口大の大きさに切る
切った胸肉を片栗粉と酒に漬けておく - 2
●を混ぜ合わせる
- 3
玉ねぎを切っておく
- 4
フライパンを熱しごま油を入れる。
- 5
玉ねぎを炒める。しなしなになったらお肉を炒める（この時にお肉は片面のみ焼く）柔らかくなる秘訣です。
- 6
5の時に焼きすぎるとお肉が固くなってしまうので少し色が変わったら●を入れフライパンで蒸し焼きにする
- 7
煮詰めて汁が半分以下になったらできあがり！
- 8
丼にご飯をよそい、水切りしたキャベツとお肉を乗せ最後にマヨネーズをかけたらできあがり♡
コツ・ポイント
お好みでネギとのりをトッピングしたら更に美味しくなり食が進みます(^ ^)
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