マヨゆかり和え～タマゴ・キュウリ編～
Haruー0108 @cook_40080714
マヨ＆ゆかりは何にでも合ってサッパリ美味し～♪
先日はレタス・キュウリ編でしたが今回はタマゴとキュウリで☆
うちではマヨ＆ゆかりは登場回数スゴイです！！
このレシピの生い立ち
マヨ＆ゆかりはウチではよく使います。
レタス、キャベツ、じゃがいも、タマゴ、キュウリ、タケノコ、キノコ・・・
タマゴ・キュウリはその中の一つです♪
(^o^)丿
マヨゆかり和え～タマゴ・キュウリ編～
マヨ＆ゆかりは何にでも合ってサッパリ美味し～♪
先日はレタス・キュウリ編でしたが今回はタマゴとキュウリで☆
うちではマヨ＆ゆかりは登場回数スゴイです！！
このレシピの生い立ち
マヨ＆ゆかりはウチではよく使います。
レタス、キャベツ、じゃがいも、タマゴ、キュウリ、タケノコ、キノコ・・・
タマゴ・キュウリはその中の一つです♪
(^o^)丿
作り方
- 1
キュウリを少し厚めにスライスし塩を揉み込んでおきます。
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- 2
ゆで卵を作り細かく刻み冷まします。
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- 3
タマゴが冷えたらそこへ水分を固く絞ったキュウリと油を絞ったツナを加え混ぜ合わせます。
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- 4
３にゆかり、粗挽きコショウを入れ味を調えます。
※ゆかりに塩が入っているので塩コショウを使ってしまうと塩辛くなり過ぎてしまいます。 -
- 5
マヨネーズを加え混ぜます。
-
- 6
器に盛り付けて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
ゆかりに塩が入っているのとキュウリに塩が残っているので、塩コショウを使うと塩辛くなってしまうので注意です。
ゴマや大葉をいれても美味しいです (^o^)
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