レタスときゅうりのゆかり和え

Name: レタスときゅうりのゆかり和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタスの葉 １～２枚; きゅうり 1本; ゆかり（梅の実入り） 適量

いつものサラダが漬物風！？
レタスとゆかりも以外に合う！？
ちょっとしたおかずに＾＾
このレシピの生い立ち
生野菜にはマヨネーズやドレッシングの代わりに塩コショウや酢をかけているけれど、飽きてしまい・・・いつもと違うものをかけようと、梅の実入りのゆかりをかけてみたら、合うじゃな～い！（笑）キャベツは漬物になるけど、レタスはさらだっぽい★覚書に。

レタスときゅうりのゆかり和え

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

レタスの葉１～２枚
きゅうり 1本
ゆかり（梅の実入り）適量

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作り方

1

レタスの葉はよく洗って食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは薄くスライスする。
2

キッチンペーパーなどでレタスやきゅうりの水気をよく拭いて、大きめのボウルに入れ、ゆかりを振りかけて和える。

コツ・ポイント

野菜の水気はよく拭いてください。

ゆかりは塩が多いと水っぽくなってしまうので、なるべくしそ（＆梅の実）の部分を使って下さい。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2015/07/20 04:55に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

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