カラフル★じゃがいも

つるこつるこ
つるこつるこ @cook_40085268

冷蔵庫のあまりものたちですが、力をあわせて主役になりました★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものでつくったレシピですが、カラフルで気に入りました。 

カラフル★じゃがいも

冷蔵庫のあまりものたちですが、力をあわせて主役になりました★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものでつくったレシピですが、カラフルで気に入りました。 

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材料

2人分
  1. じゃがいも 一個
  2. おくら 三本
  3. パプリカ 半分
  4. ごま 少々
  5. ちりめんじゃこ 少々
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむきゆでる。おくら パプリカもさっとゆでる。

  2. 2

    ちりめんじゃこをごま油でいためる。はねるので注意★

  3. 3

    ジャガイモにさっと塩コショウをかけ。もりつける さいごにゴマ油をかける。★もうできあがり。

コツ・ポイント

オクラとパプリカは ゆですぎないこと。

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毎日の献立は、職場の人に「今日何にするの~」とききまくり、参考にしている こんな私です。平日は仕事でなかなか手のこんだ物はつくれないから、週末はメンバーさんのレシピに挑戦!!おいしいもの大好き!!
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