なんて簡単!卵豆腐でお吸い物☆

おしす
おしす @nerumi_105828

3コパックの卵豆腐…冷蔵庫に1つだけ残ったりしませんか?
くずし豆腐にしてお吸い物に…。
このレシピの生い立ち
1つ残った卵豆腐を使って…。

なんて簡単!卵豆腐でお吸い物☆

3コパックの卵豆腐…冷蔵庫に1つだけ残ったりしませんか?
くずし豆腐にしてお吸い物に…。
このレシピの生い立ち
1つ残った卵豆腐を使って…。

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材料

4人分
  1. 卵豆腐 1コ(80g)
  2. かまぼこ 3~4cm分
  3. だし 800cc
  4. 小さじ1
  5. お好みの薬味 適量

作り方

  1. 1

    鍋に卵豆腐を入れ泡だて器でぐじゃぐじゃに崩す。

  2. 2

    ①にダシと卵豆腐に付いているタレを加え、火にかける。

  3. 3

    小さく切ったかまぼこと塩を加える。
    薬味を散らします~。今回はかいわれで…。

  4. 4

    2009/6/23
    写真差し替えしました。

  5. 5

    2009/10/3
    おかげさまで話題入りすることができました❤
    どうも有難うございます♬

コツ・ポイント

お鍋にダシを先に入れてしまうと卵豆腐を入れると時にダシが飛び散るので(笑)

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おしす
おしす @nerumi_105828
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スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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