インゲンのスパイシー照り焼き★
ブンブンたん @cook_40034630
お弁当の1品にも夕飯の一品にもおつまみにも最適です(o￫ܫ￩o)♥♦
このレシピの生い立ち
インゲンをたくさんもらったので考えてみました(●´艸`)
インゲンのスパイシー照り焼き★
お弁当の1品にも夕飯の一品にもおつまみにも最適です(o￫ܫ￩o)♥♦
このレシピの生い立ち
インゲンをたくさんもらったので考えてみました(●´艸`)
作り方
- 1
インゲンは両端を切り落とし、塩茹でする。その後2等分に切る。
- 2
●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
1のインゲンを爪楊枝で5本ほどずつ刺す。その後、両面に小麦粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、インゲンを両面カリッと焼きつける。
- 5
いったんインゲンを取り出し、キッチッンペーパーで油をふき取り、調味料を入れて軽く煮詰める。インゲンを戻し入れ調味料をからめたら出来上がり。
コツ・ポイント
インゲンの塩茹では固めの方がいいです。途中の調理で火を通すので、柔らかくなりすぎて美味しくなくなるので。。。(;´ω｀A
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17756954
