はちみつレモンのジュレ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
☆ぷるるん、ひんやり、爽やかデザート
このレシピの生い立ち
はちみつとレモンの爽やかな甘さが嬉しいゼリーです。崩さずにそのまま食べても美味しいです。
はちみつレモンのジュレ
☆ぷるるん、ひんやり、爽やかデザート
このレシピの生い立ち
はちみつとレモンの爽やかな甘さが嬉しいゼリーです。崩さずにそのまま食べても美味しいです。
作り方
- 1
水大さじ2（分量外）に粉ゼラチンを加えてふやかす（約5分）。
- 2
レモン果汁、水、CO・OPアカシアはちみつを小鍋に入れて火にかけ、はちみつが溶けたらすぐに火を止める。
- 3
ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜる。
- 4
[3]の粗熱が取れたらグラスに入れ、冷蔵庫で冷やす。（約3時間）
- 5
[4]をスプーンなどで崩し、ミントの葉をあしらう。
- 6
●注意●１歳未満の乳児は抵抗力が弱いので与えないでください。
コツ・ポイント
ゼラチンは加熱し過ぎると固まらなくなるので、はちみつが溶けたらすぐに火を止めましょう。
（1人あたり）カロリ−：104kcal・塩分：0g・調理時間：10分（冷やし時間を除く）
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